おいしいカスピ海の特徴
那須高原の特選生乳を100％使用し、添加物や香料を加えていないため自然な風味を楽しめるとろみのあるプレーンタイプのヨーグルトです。
酸味が少なく何も加えないで食べても美味しく頂けます。
このヨーグルトは黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス地方で伝統的に食べられていたことで知られています。
この地域の人には100歳を超える元気な長寿者が多く「長寿地帯」とも呼ばれています。
カスピ海ヨーグルトの特徴は、クレモリス菌によって作り出されるとろみが最大の特徴です。
発酵段階で牛乳に含まれている乳糖が変化して多糖になり、網目状の構造になってたんぱく質と絡まりとろみと風味を生み出しています。
おいしいカスピ海は、クレモリス菌GCL1176株を使用しています。
おいしいカスピ海の研究結果と健康効果
クレモリス菌GCL1176株を25歳から38歳の成人に毎日100ｇ摂取してもらい、4週間にわたって排便回数や便の量を調査したところ、排便回数と量が増加した結果が得られました。
これにより、便秘を解消して排便習慣を改善し、腸内環境を整える作用があることが期待されています。
また、マウスを用いた実験ではクレモリス菌GCL1176株を与えたマウスでは、食事などの外因性と代謝バランスの悪化による内因性の両方において血清コレステロールの上昇を抑える効果があることが分かっています。
さらに、アレルギー症状を持つマウスに対してクレモリス菌GCL1176株から生成した多糖体を与えたところ、与えなかったマウスに比べて血中のIgE抗体の濃度の上昇がおさえられるという結果がでています。
IgE抗体は、アレルギーに関連した免疫物資でこの濃度が上昇するとアレルギー症状がでやすくなることが知られています。
よって、クレモリス菌GCL1176株によってアレルギー症状の緩和や予防が期待できると考えられます。
おいしいカスピ海の口コミ
健康のために時々買っています。
もともと、酸味の強いヨーグルトが苦手なので食べる時は必ずはちみつを入れたり、ビーンズと絡めて食べています。
おいしいカスピ海は、他のヨーグルトよりも酸味が少なく気に入っています。
水切りヨーグルトにすると更に美味しくなります。
是非お試しください。
スーパーの商品棚には新発売のヨーグルトが投入されて数十種類も並び、どの銘柄のヨーグルトが私に合っているのか知ることはできません。
Amazonで売れ筋上位にランクされていたので、おいしいカスピ海を購入して食べてみました。
なめらかで酸味が少なく意外に食べやすい!!が感想です。
翌日は、ブルベリーソースをたっぷり入れて食べました。
もちろん美味しく、まさにブルベリーヨーグルトという感じで食べました。
少し高いと思いますが、私にとってはカスピ海ヨーグルトとしてはコストパフォーマンス的にも、まずまずだと思いました。
「脂肪0」大きなポイントだと思うのでもう少し安ければ大ヒットするのでは．．．．。
あっさりして濃い食感がとても気に入りました。
あっさり味は無添加・無香料からくるもので自然な甘みで豊かな風味を楽しめると思います。
カスピ海ヨーグルトのとろとろ感、スプーンですくうともちもち感、柔らかながらに食べごたえがあります。
自宅でカスピ海ヨーグルトの菌株を買って作っていましたが、おいしいカスピ海は自分で作ったものとは全く異なり本物に出会ったと思いました。
他のヨーグルトに比べると少し高めだけど価値は十分にあると思います。
グリコ おいしいカスピ海
おいしいカスピ海(脂肪0％)
おいしいカスピ海(特選生乳100％)
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